Lo que necesitas saber:
El Día de Reyes Magos nació en Europa y llegó a territorio mexicano con la Conquista.
¡Las tradiciones no conocen fronteras! Gracias a la diversidad cultural ahora también podemos celebrar el Día de Reyes Magos en Los Ángeles. En México este día se conmemora con la rosca de Reyes.
Se trata de un pan en forma circular que simboliza el amor eterno a dios —AQUÍ te contamos más sobre su origen—. Pero a los mexicanos nos sobran pretextos para entrarle a la comedera, ¡y esta no es la excepción!
Pequeñas figuras del niño dios se esconden entre la rosca de Reyes. La costumbre dicta que, quien encuentre al niñito en su rosca, deberá cuidarlo hasta el 2 de febrero y patrocinar la tamaliza del Día de la Candelaria. ¿Quieres entrarle a la tradición? ¡Checa las mejores 5 roscas de Reyes en Los Ángeles!
El Gallo Giro
Ya que hablamos de tradición mexicana, este restaurante sirve comida auténtica del país vecino, ¡como preparada en casa! Además, presumen tener la mejor rosca de Reyes en Los Ángeles.
Esponjosita, horneada con mantequilla, decorada con frutas cristalizadas, ate y las clásicas costras azúcar. Compra la mini rosca de Reyes para calmar el antojo con un cafecito de olla o un champurrado de chocolate. Si te sale el niñito, ahí mismo pides los tamales.
¿Dónde? 5686 E. Whittier Blvd., East Los Ángeles, CA. | Lun-mié 7am-9pm, jue-dom 7am-9:30pm | Más información.
Guelaguetza
Este restaurante de comida oaxaqueña estuvo en nuestro conteo de restaurantes en Los Ángeles para cenar en año nuevo y en el de mejores tamales en Los Ángeles. ¡Ahora se suma a la de mejores roscas de Reyes!
El sabor tradicional de esta rosca de Reyes se lleva bien con una —o dos— tazas de chocolate caliente traído directamente desde Oaxaca. ¡Una delicia digna de Reyes Magos! ¡Ve por la tuya!
¿Dónde? 3014 W. Olympic Blvd., Los Ángeles, CA 90006 | Más información.
Porto’s Bakery
Otro de nuestros restaurantes predilectos es el de la cubana Rosa Porto. Este lugar imperdible en Buena Park —y otras zonas de California— tiene premios y reconocimientos por la calidad y sabrosura de sus platillos, que también aplican a la rosca de Reyes.
Aquí también tienen rosquitas de un bocado para celebrar el Día de Reyes Magos de camino a casa. ¿Quieres probar otra tradición? La Galette des Rois es el equivalente a la rosca de Reyes en Francia. Lleva capas de hojaldre rellenas de crema pastelera y un toque de mermelada de guayaba de Porto’s.
¿Dónde? 7640 Beach Blvd., Buena Park, CA 90620 | Más información.
La Monarca
¿Buscas una rosca de Reyes casera? Aquí la hacen con pan dulce tradicional, corteza de galleta, fruta confitada y nueces. En el paquete vienen incluidas cuatro figuritas para esconder en la rosca y sorprender a los invitados.
¿Quieres darle un giro a la rosca de Reyes? ¡Prueba la Rosca Concha! Todo el sabor de la rosca de Reyes en la comodidad de un pequeño treat como la concha. Hay de sabores diferentes para sorprender a cada paladar.
¿Dónde? Alhambra #428, Los Ángeles, CA | Más información.
Sol y Luna
¿Sabías que en Los Ángeles hay roscas de Reyes veganas? Si en los propósitos de año nuevo está comer más sano, lánzate por una de estas delicias veganas. Está hecha desde cero con ingredientes orgánicos y libres de conservadores.
La receta familiar es secreta, así que no probarás nada igual en otro lado. Además, cuidan cada detalle y las preparan con tanto cuidado y amor que se siente a cada bocado.
¿Dónde? Encuéntralas en diferentes cafeterías de Los Ángeles | Más información.
¿Se te antojaron? ¡Corre por tu rosca de Reyes en Los Ángeles! Cuéntanos en los comentarios si practicas esta rica tradición.
