Lo que necesitas saber:
Cocineros, camareros y recepcionistas del famoso restaurante aseguraron que en varias ocasiones informaron a los gerentes sobre el problema de las plagas. Sin embargo, señalaron que sus preocupaciones no fueron tomadas en serio.
Si pensabas que comer en un lugar nice te garantizaba una experiencia inolvidable debes saber que no siempre es así. De hecho, las y los extrabajadores de este restaurante de lujo ubicado en Hollywood se sinceraron y denunciaron la presencia de ratas en la cocina.
Así como lo lees, el personal —antiguo y actual— del hotel W Hollywood reveló que la cocina del restaurante ubicado en la azotea del lugar se enfrenta a una infestación de ratas.
¿Sabías que Los Ángeles es la ciudad con más problemas con ratas del país?
Las ratas fueron encontradas en el área de la cocina
Cocineros, camareros y recepcionistas del famoso restaurante aseguraron que en varias ocasiones informaron a los gerentes sobre el problema de las plagas. Sin embargo, señalaron que sus preocupaciones no fueron tomadas en serio.
En este sentido, el personal envió una denuncia conjunta a la División de Seguridad y Salud Ocupacional de California en donde acusó a Mosaic LCC —la empresa detrás de W Hollywood— de “no mantener las instalaciones para evitar la entrada o el refugio de alimañas y no implementar un programa de exterminio continuo y efectivo”.
Fue a través de fotografías como las y los trabajadores del lugar denunciaron la plaga de ratas en áreas como almacenes y la misma cocina del lugar.
“Las instrucciones del jefe eran deshacerse de las ratas antes de que alguien viniera y las viera”, señaló Edward Díaz, un excocinero del restaurante en W Hollywood.
Esto fue lo que dijo la empresa:
A pesar de las contundentes evidencias sobre la plaga de ratas en la cocina del restaurante, Mosaic LCC negó lo ocurrido y aseguró que mantiene un buen cuidado de las instalaciones.
“La empresa mantiene una calificación A con el departamento de salud, tiene un servicio de control de plagas mensual, depende de informes periódicos del departamento de salud y tiene altos estándares de limpieza”, señaló un portavoz de Mosaic LCC.
Cabe señalar que apenas el pasado 20 de noviembre los inspectores de sanidad visitaron el establecimiento y no encontraron evidencia de ratas. Esto nos deja con dos opciones: O el personal mintió o la empresa se puso las pilas para evitar una sanción.
Sea cual sea la respuesta, aquí te dejamos algunas alternativas de rooftops bastante chidos en Los Ángeles.
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