Los Ángeles atraviesa el pleno clímax del verano: La ola de calor. De hecho, vivimos en los meses más calurosos de la historia. El pronóstico de esta semana es que alcanzaremos los 90 grados Fahrenheit.
Las autoridades recomiendan mantenerse hidratados e incluso la ciudad instaló centros de enfriamiento para que la gente se refugie del clima extremo. -Acá te decimos de qué trata y cómo acceder a ellos-.
Que por oootra parte, hay opciones más sencillas para refrescar el cuerpo y de paso salir de la rutina experimentando con nuestras habilidades como bartenders.
Quincenalmente te compartiremos recetas temáticas para preparar cocteles desde la comodidad de tu hogar, con ventilador y/o aire acondicionado encendido y con una buena playlist de fondo. -Te dejamos una recomendación con las mejores canciones de lo que va del 2023-.
La temática de hoy se basa en cocteles de manzana, creatividad y hielo. ¡Ahora sí! ¡A refrescarte en esta ola de calor!
Sangría fresca con manzana
● Frambuesas
● Blackberries
● Limas
● Manzana (Mexicanas, son las mejores)
● Vino blanco (Recomendamos alguno de la baja, queretano o un chileno, para ir más al sur)
● Jugo de manzana (Busca el más natural posible y sin tantos endulzantes para evitar que te de más sed -Dicen que las manzanas de Chihuahua, México, son las mejores.)
● Sangría
● Hielo
Lánzate por la sombrita al farmers market más cercano, apoya a los comerciantes con frutas frescas.
Corta las frambuesas y los blackberries. Descorazona las manzanas y corta en rebanadas delgadas.En una jarra con hielo incorpora las frambuesas, los blackberries y las manzanas. Vierte el vino blanco, el jugo y la sangría. Mezcla ligeramente y sirve en vasos old fashion.
Tonic ahumado con manzana
● Whiskey de manzana
● Jugo de manzana
● Agua tónica
● Canela
●Encendedor
● Hielo
Prende una rajita de canela -aprovechando el aroma, invita a alguien y deja que la conversación fluya- y humea el vaso donde tendremos el resultado final.
Sirve los hielos en los vasos y agrega 1 oz de whiskey de manzana por porción. Vierte el jugo de manzana y completa con agua tónica. ¡Fácil, rápido e ideal para combatir la ola de calor que vivimos en Los Ángeles.
Vodka mineral con chips de manzana
● Jugo de manzana
● Vodka de pera
● Limonada mineral
● Chips de manzana para decorar
● Hielo
En un shaker coloca hielo, 1 oz de vodka de pera y el jugo de manzana. Agita, cuela y sirve en un vaso old fashion con hielo. Rellena con refresco de limón y decora con una las chips de manzana. Sobraron varias chips, ¿una película o serie para disfrutar con tu bebida?
Te recomendamos: la segunda temporada de The Lincoln Lawyer.
