El condado de Monterey en California es famoso por las abundantes opciones para probar el paraíso costero. Los restaurantes locales de confianza y nuevas propuestas ya se coronan entre los mejores del país.
¿Y la bebida? Monterey es un aclamado centro cervecero y hogar de la producción de Pinot Noir y Chardonnay mejor calificada en todo California. Pero no todo es comer y beber; la naturaleza es clave para disfrutar las mejores actividades al aire libre. ¡Checa las joyitas de Monterey!
Chez Noir Restaurant: la estrella Michelin en Monterey
El chef Jonny Black y su esposa Monique Black son los líderes detrás del único restaurante de la Costa Central de California galardonado en el 2023. El moderno menú está centrado en mariscos con ingredientes prístinos de la península de Monterey. ¡Excelencia gastronómica!
Anteriormente ofrecían platillos a la carta pero ahora se enfocan en el menú de cuatro tiempos que cambia frecuentemente. Puedes agregar el maridaje de vinos y sentirte como en los bistrós franceses. Toda una experiencia de alta cocina pero más cercana con los comensales.
Ubicación: 5th Avenue b/t San Carlos & Dolores Streets, Carmel, CA 93921 | Más información.
Carmel Beach: ¡A nadar en Monterey!
Uno de los lugares más emblemáticos en la costa central de California está en Monterey. Las arenas blancas y el azul del océano atraen a extranjeros y locales para pasar una tarde o noche como ninguna otra.
Además de nadar en esta majestuosa playa, puedes armar una fogata con todo y bombones quemados; pasear con tu lomito o practicar surf aunque la tabla todavía se te mueva. La seguridad y salvavidas están siempre al tanto de mantener a los visitantes a salvo. ¿Te animas?
Ubicación: Carmel by the Sea, CA 93921.
Alvarado Street Brewery & Bistro: ¡Salud por Monterey!
Esta cervecería familiar inició en el 2014 en el centro de Monterey. Durante la última década de servicio a la comunidad acumularon trece medallas del Great American Beer Festival; otras dos en la World Beer Cup y más premios importantes en competencias de cervecerías locales.
Apaciguar el calorcito con una cerveza fría es ley en Monterey, ¡y más si es en la tercera mejor cervecería de Estados Unidos! La variedad va desde las IPA llenas de lúpulo hasta las lager más frescas y nuevos sabores experimentales. En la cocina los platillos se preparan desde cero y con amor.
Ubicación: Carmel Plaza, Suite 112, Ocean & Mission St. Carmel by the Sea, CA 93921 | Más información.
Parque Nacional Pinnacles: ¡A respirar aire puro!
Este lugar recibe su nombre por las “esculturas” de roca que sobresalen de la tierra, ¡una obra de la naturaleza! Se convirtió en parque nacional en el 2013 por su huésped más querido: el cóndor de California.
Estas aves están en peligro extremo de extinción pero se dejan ver entre los paisajes pintorescos del parque. Planea una caminata tempranera para respirar aire fresco y desintoxícate de la ciudad por un ratito en Monterey.
Ubicación: Monterey, CA 95043.
Maligne Restaurant: ¡Más estrellas Michelin!
El chef Klaus Georis es la mente maestra detrás del recién llegado al grupo de 19 restaurantes con estrella Michelin en Monterey. Aquí encuentras una mezcla de comida europea contemporánea y americana clásica para clavar el diente sin agotar toda la quincena.
Al ser una región costera los mariscos no pueden faltar. La breve carta incluye entradas, menos de diez platos fuertes y tres opciones de postres para cerrar el banquete con broche de oro. ¡Atención especial a los ingredientes locales!
Ubicación: 600 Broadway Ave, Seaside, CA 93955 | Más información.
¡Visita Monterey!
Si eres amante del buen comer y un ambiente de pueblo pequeño pero lujoso, ¡Monterey te espera con los brazos abiertos! Entra a Visit California y Sopitas USA para más detalles de destinos fabulosos en Estados Unidos.
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