Lo que necesitas saber:
Swing Inn Cafe & BBQ ha ganado varios premios, entre ellos, el de Mejor BQQ en Inland Empire.
Dean Norris, mejor conocido por interpretar a Hank Schrader en Breaking Bad, lleva año y medio siendo el nuevo dueño de Swing Inn Cafe & BBQ. ¿Y cómo llegó ahí? No por un cateo de la DEA.
El mismísimo actor cuenta que lleva 22 años viviendo en Temecula, California y se enteró cuando pusieron este restaurante local a la venta. Así que el buen “Hank” alzó la mano para comprarlo y mantenerlo en la comunidad de California.
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Swing Inn Cafe & BBQ abrió sus puertas en 1927. Gracias a los icónicos platillos que sirven, el servicio dedicado y la buena onda de “Hank“, este icónico lugar sigue satisfaciendo a decenas de clientes luego de casi cien años. ¿Qué lo hace tan especial?
Swing Inn Cafe: sirviendo la mejor barbacoa en California
Swing Inn Cafe no ganó prestigio de la noche a la mañana. Tanto el menú de desayunos como el de almuerzos y cenas tienen platillos para conquistar a cualquier paladar.
Los famosos roles de canela de Swing Inn Cafe se hornean todos los días con mantequilla y van bien con una tacita de chocolate caliente. ¿Antojo de algo más sustancioso? La Wild West Burger está como sacada de tus sueños más glotones.
Fotos: Instagram @swinginncafe
Checa nada más; media libra de carne de ternera certificada, apilada con rebanadas de brisket, tocino ahumado en mezquite, queso cheddar, aros de cebolla y salsa BBQ casera en un esponjosito pan brioche.
¿La estrella de Swing Inn Cafe? ¡La barbacoa artesanal, de las mejores en todo California! Alfonso es el pitmaster que hace magia en el Hank’s Tank. El brisket ahumado pasa 12 horas al fuego antes de derretirse delicadamente en tu boca.
Foto: Instagram @swinginncafe
Las costillitas y el pastrami son otros de los ahumados favoritos en Swing Inn Cafe. Acompáñalos con el cóctel Heisenberg, que hace honor a sus compas de Breaking Bad. El vaso está lleno de cristales azules comestibles que nadan en mezcal Dos Hombres, la marca de Bryan Cranston y Aaron Paul.
Swing Inn Cafe es el destino ideal para turistas y lugareños, que lo recomiendan sin dudarlo. ¿Ya te dio hambre? ¡Visítalos! En una de esas te encuentras a su agradable dueño.
Ubicación: 28676 Old Town Front St, Temecula, CA 92590 | Desayunos y almuerzos: lun-dom de 6am a 3pm. Cenas: mié-dom de 3 a 9pm | Más información.
