Vegan Chef Challenge es una campaña nacional que se realiza cada año para celebrar y aumentar la oferta de comida vegana en distintas partes de Estados Unidos. ¡OJO! Eso no significa que sea exclusivo para esta comunidad, ¡sino que todo mundo está invitado a sorprenderse!
Este año la magia sucederá durante todo el mes de octubre. ¿En qué consiste el Vegan Chef Challenge? ¿Cómo participar y conocer distintas gastronomías en versión más sana? ¡Sigue leyendo que aquí te contamos todo!
1. Vegan Chef Challenge: ¿Aceptan el reto?
Vegan Chef Challenge selecciona la ciudad; este año el reto llegó a Sacramento, la capital del Estado Dorado. ¡Nada mejor que la diversidad gastronómica de California!
Los restaurantes locales que se unen al Vegan Chef Challenge proponen tres nuevos platillos veganos que agregan a su menú durante todo el mes del desafío. ¡Creatividad culinaria a full! Así inspiran a otros a crear más opciones veganas y saludables.
2. Insignia vegana
El Vegan Chef Challenge de este año logró reunir 25 restaurantes alrededor de Sacramento, California para satisfacer los paladares veganos y, de paso, conquistar a aquellos que le huyen a la comida hecha a base de plantas y legumbres.
Todos estos lugares, una vez inscritos en el Vegan Chef Challenge, reciben una insignia para el local y botones para el staff, así los reconocerás al instante. ¿Qué delicias probaremos en esta edición?
Desde la repostería de Brown Rice Bakery, burritos de Burrito Patch, pizza de Chicago’s Pizza with a Twist, pasta casera cortesía de The Chubby Cupboard y hasta algunas cervecerías locales como River City Brewing Company o Alaro Craft Brewery. ¡Conoce AQUÍ la lista completa de participantes!
3. ¡A comer… y votar!
¡Ahora nos toca a nosotros, amantes del buen comer! Arma un tour por los 25 restaurantes, si es posible. Y si no, con los que más hagan que te ruja la tripa; prueba los platillos veganos especiales del Vegan Chef Challenge y elige tus favoritos.
El siguiente paso, una vez con la pancita llena, es votar democráticamente. ¿Quién enamoró tus papilas gustativas? ¿Alguno te animó a entrarle por primera vez a la comida vegana y te sorprendió? Vota AQUÍ y deja que tu voz se escuche en el Vegan Chef Challenge.
4. Y el ganador del Vegan Chef Challenge es…
Al finalizar el mes del Vegan Chef Challenge en Sacramento, California un jurado especializado analiza los resultados de las votaciones. Así eligen al gran ganador del reino vegano y los mejores platillos se llevan un premio.
Recordemos que el propósito del Vegan Chef Challenge es ampliar la oferta de comida vegana en donde sea que se celebre. Así que, la mayoría de las veces, los restaurantes ganadores hacen un espacio en su menú para darle casa permanente a los platillos veganos con los que participaron.
¿Le entras al reto?
Prueba y descubre lo mejor de la comida vegana en Sacramento, California durante todo este mes. ¡Tu paladar y el planeta te lo agradecerán! ¿Buscas más información? Encuéntrala en este enlace.
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