¿Quién dijo que para comer delicioso teníamos que lastimar otra vida? Devorar una hamburguesa con sus papitas, waffles con pollo y hasta un buen plato de pozole sin ningún producto de origen animal es posible, si encontramos el restaurante vegano en California correcto.
Para que ya no le busques más te traemos tres restaurantes veganos en California con tremendos menús que, si no nos cuentan, ni nos enteramos que están hechos a base de plantas y vegetales.
Hart House
¿Dónde? 8901 S Sepulveda Blvd. Los Angeles, CA 90045 | Todos los días de 11am-9pm
“Pasión por el sabor y compasión por nuestro planeta”: Así la filosofía de uno de los restaurantes veganos en California que causan sensación. ¿Quién no se muere por tener entre sus manos una “Turn up the heat”? Hecha con pollo crujiente bañado en salsa picante especial de la casa y coronada con ensalada de kale.
Para no dejarla solita pide unos nuggets, papitas a la francesa o sus famosos crispy tots. ¿Te suena el Hart? ¡Ajá! El comediante Kevin Hart es dueño de este restaurante vegano en California con delicias sin grasas trans ni colesterol, hormonas u otras malvadas consecuencias.
La Vegana Mexicana
¿Dónde? Fourth Street Market, 201 E 4th St, Santa Ana, CA 92701 | Martes a domingo de 12-7pm
Loreta Ruiz es una madre y chef honorable: Cuando su hija adoptó el veganismo pensó que nunca más podría prepararle unos taquitos, pero se equivocó. Descubrió que la cocina mexicana, en gran parte, está hecha a base de plantas. ¡Y se rifó tremendos platillos! Que no le pide nada a otros restaurantes veganos en California.
¿Lleva un poquito de carne? Modifica la receta para que sea 100% vegana. Así puedes deleitar tus papilas gustativas con un clásico pambazo, burrito al pastor, gorditas rellenas de papa, tamales ahogados, menudo, pozole… mejor visítala porque si le seguimos nos ruge la tripa.
The Plot
¿Dónde? 1733 S Coast Hwy, Oceanside, CA 92054 | Horarios aquí
¡Gracias al cielo que Jessica y Davin se conocieron! Ahora son una feliz pareja con uno de los mejores restaurantes veganos en California. Una ávida vegana por convicción y un creativo chef por elección crearon el menú que esperábamos: Moderno, innovador y amigable con los animales.
La estrella del lugar son los waffles con pollo, pero también ofrecen sushi, pastel de chocolate, burrito de chorizo, papas a la francesa con aceite de trufa y mucho queso… todo eso sale directamente del cultivo de su propio huerto. Por si faltara más, es un restaurante vegano en California zero waste.
¿Qué platillo se te antojó más? ¡Consiente tu pancita en estos restaurantes veganos en California!
